Facultad de Ingeniería Industrial "Operaciones Unitarias A"

  Portafoleo https://drive.google.com/file/d/12xKHl0D84EAygHNx4-xLTXkmpMBeFSss/view?usp=sharing

 

    a) El intercambio de calor que tendrá en este equipo de intercambiador de calor de un paso por la coraza y dos pasos por los tubos será de 25087.25 W o 25.1 KW. b) El coeficiente global de transferencia de calor para este en equipo de intercambiador de calor de un paso por la coraza y dos pasos por los tubos será de 785.06 W/m²°C. c) El área para este en equipo de intercambiador de calor de un paso por la coraza y dos pasos por los tubos serán de 0.71 m², mientras que la longitud de los tubos para este mismo equipo será de 0.105 m. Como podemos observar los resultados obtenidos varían con los dados por la ficha de especificación del equipo solo en la parte del valor del ‘Coeficiente Global de Transferencia de Calor’ Ya que el valor de la ficha es de 790.2 W/m²°C y el valor calculado fue de 785.06 W/m²°C, por lo que existe una diferencia de 5.41 W/m²°C, pero se encuentran bastante aproximados a los mismos valores en los que opera el equipo de manera ó...

 

  En una empresa que produce Pony Malta, se busca aumentar la temperatura de 30°C a 37.97 °C, para el concentrado del mosto de la malta, como parte del proceso para obtener el mosto que va al proceso de maduración en tanques herméticos. Para llegar a la temperatura deseada el intercambiador de calor reutilizará agua usada en el proceso de cocinado de los granos de malta que va de 90°C para dicho proceso y por efecto del intercambiado de calor este disminuirá su temperatura a 70.08°C   Finalidad del proyecto Determinar: ·          El intercambio de calor. ·          El coeficiente global de transferencia de calor. ·          Ciertos parámetros como longitud, área; en base a datos y correlaciones que sean necesarios. Fluido: Agua Bosquejo

  ¿Qué es la de transferencia calor? L a transferencia de calor es el proceso físico de propagación del calor en distintos medios. La subdisciplina de la física que estudia estos procesos se llama a su vez termodinámica. La transferencia de calor es la determinación de las velocidades de dicha transferencia en donde el calor es la forma de energía que se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura. La transferencia de calor se ocupa de los sistemas en los que falta el equilibrio térmico y, por lo tanto, existe un fenómeno de no equilibrio. Las leyes de la termodinámica de la transferencia de calor rigen que en la primera ley se requiere que la velocidad de transferencia de energía hacia un sistema sea igual a la velocidad de incremento de energía de ese sistema, mientras que en la segunda ley se requiere que el calor se transfiera en la dirección de la temperatura decreciente. Mecanismos de la Transferencia de Calor El calor s...